Mikrobiologische Analysen
Im Auftrag unserer Kunden analysieren wir jährlich über 1'200 Lebensmittelproben mikrobiologisch in einem zertifizierten Labor. Dieses Know-how bringen wir bei jedem Kunden mit ein.Speisen
- Grundzubereitungsarten
- Lebensmittelhygiene
- Fabrikationshygiene
- Verbrauchsfristen
- Keimbelastungen
- Rezepturen
- Neue Herstellungsprozesse
- Pasteurisierte Speisen
Wasser
- Trinkwasser
- Badewasser
- Prozesswasser
- Chemische Analysen
- Legionellen
Reinheitskontrollen
- Umgebungskontrollen
- Abklatschplatten
- Zonenkontrolle
- Stufenkontrolle
- Handhygiene
- Geräte, Maschinen, Werkzeuge
