Team

Philipp Meli

   

Aufgabe:         Geschäftsführer & Inhaber, Konzeption, Hygienekontrollen, Qualitätscoach
Ausbildung:    Chefkoch mit eidg. Fachausweis, dipl. Qualitäts- und Prozessmanager
Stellen:            Castello del Sole Ascona, Arosa Kulm Hotel, Grandresort Badragaz
Hobbys:           Kochen, Natur, Squash

Patrik Zaugg

(Neu im Prolek Team ab Januar 2023)

Aufgaben:         Fachberater HACCP in Ausbildung, Hygienekontrollen, Trainings
Ausbildung:      Koch & Diätkoch EFZ, Berufsbildner, KüC Schweizerische Armee
Stellen:              Schützen Steffisburg, Reha Heiligenschwendi, Wendelsee-Kristall AG
Hobbys:             Sport, Musik, Kochen