Referenzen
Gastronomiebetriebe & Hotels:
- Jungfrau Gastronomie AG Interlaken
- Titlis Gastronomie Engelberg
- Adelboden Lenk Bergbahnen
- Grand Hotel Bellevue Gstaad
- Huus Gstaad
- Park Gstaad
- Gstaad Palace
- The Alpina Gstaad
- Bernerhof Gstaad
- Restaurant Rialto Gstaad
- Hotel Rössli Gstaad
- Hotel Alpenland Lauenen
- Hotel Spinne Grindelwald
- Hotel Central Wolter Grindelwald
- Hotel Aspen Grindelwald
- Hotel Glacier Grindewald
- Hotel Eiger Grindelwald
- Hotel Derby Grindelwald
- Kirchbühl Grindelwald
- Bergwelt Grindelwald
- Casino Bern
- Mille sens Bern
- Des Alpes Interlaken
- Beau Rivage Interlaken
- Altes Tramdepot Bern
- Kronenhalle Zürich
- Astra Kitchen & Bar Zürich
- Kaufleuten Zürich
- Bad Bubendorf
- Seerose Meisterschwanden
- Hotel Aare Thun
- Hotel Blausee Mitholz
- Hotel Fafleralp
- Berghotel Oeschinensee Kandersteg
- Revierhotel Adelboden
- The Cambrian Adelboden
- The Brecon Adelboden
- Transfair Thun
- Congress Centre Kursaal Interlaken
- Hapimag Interlaken
- etc.
Spitäler/Kliniken/Altersheime:
- Spital Männedorf
- Lindenhofgruppe Bern
- UPD Bern
- FMI Interlaken und Frutigen
- SRO Langenthal
- Kantonsspital Graubünden
- Berner Reha Zentrum
- Clienia Littenheid
- Swiss Epi Zentrum Zürich
- STS Spitäler
- PZM Münsingen
- Sumia Sumiswald
- Solina Spiez & Steffisburg
- Stiftung Blumenfeld
- Wia wohnen im Alter Thun
- Altersheim Turmhuus Uetendorf
- Alterszentrum Bremgarten
- Diaconis Bern
- Reha Klinik Tschugg
- Frienisberg Üses Dorf
- Ruferheim Nidau
- Schlössli Pieterlen
- Alters- und Pflegeheim Sägematt Lengnau
- Ristoranti Fred Feldpausch Tessin
- etc.
Fachschulen
- GIBB Bern
- Gastronomiefernschule Bern
